筑波山
筑波山梅林
つくば市は、日本屈指の「科学の街」として知られる一方で、筑波山の恵みを受けた農産物や、近年では「パンの街」としても非常に有名です。
つくばは「ラーメン激戦区」としても知られ、地元の特産を活かしたメニューが人気です。
科学の街らしい洗練されたスイーツから、伝統的な和菓子まで多彩です。
| ジャンル | 商品名 / メーカー | 特徴 |
|---|---|---|
| 洋菓子 | はんじゅくちーず(コート・ダジュール) | つくばで圧倒的な人気を誇るスフレチーズケーキ。とろける食感が絶品。 |
| 和菓子 | 福来氷(ふくれごおり)(御菓子処いとう) | 福来みかんを使った寒天菓子。シャリシャリした食感と上品な香りが特徴。 |
| どら焼き | 志ち乃のどら焼き | 種類が非常に豊富で、行列ができることもある人気店。つくば店限定商品も。 |
| ハム・ソーセージ | つくば豚・生ハム(筑波ハム) | 筑波山麓で育った豚を使用。炭火で仕上げたベーコンやハムは贈答用にも人気。 |
| 芋スイーツ | 焼き芋(蔵出し焼き芋かいつか) | 驚くほど甘くねっとりした焼き芋。冷凍の「紅天使」はお土産の定番です。 |
つくばは、高度な科学技術研究都市として知られていますが、その歴史は古く、近世以前からの歴史と、近代以降の計画都市としての側面を併せ持っています。
歴史と成り立ち
古代～中世 つくば市域は古くから人が居住しており、縄文時代の遺跡や、古墳時代の遺跡も発見されています。中世には、現在の筑波山周辺を中心にいくつかの村落が形成されていました。特に、筑波山は信仰の山として栄え、多くの寺院が建立されました。
近世 江戸時代には、幕府直轄領や水戸藩領などに分かれていました。農村社会が中心であり、筑波山参拝客向けの宿場町なども栄えていました。
近代～現代 1960年代後半から、政府による科学技術振興政策の一環として、「筑波研究学園都市」の建設が計画されました。 これは、東京圏から離れた場所に、大学や研究機関、企業の研究施設などを集積することで、日本の科学技術力の向上を目指した国家プロジェクトでした。
筑波研究学園都市の建設(1970年代～) 広大な農地を転用し、計画的に都市基盤が整備されました。東京大学などの大学、国立研究開発法人などの研究機関、企業の研究所などが次々と進出し人口も急増。 従来の農村から、科学技術研究都市へと大きく変貌を遂げました。
つくば市誕生(1987年) 周辺の町村が合併して「つくば市」が誕生。
つくば市の特徴
科学技術研究都市 全国でも有数の科学技術研究都市として、多くの大学、研究機関、企業の研究施設が集積しています。 筑波大学、産業技術総合研究所、高エネルギー加速器研究機構などが代表的な機関です。
緑豊かな環境 都市計画において緑地の保全に力を入れており、筑波山をはじめ、自然豊かな環境が残されています。 研究機関の敷地内にも緑が多く、都市全体に自然が調和した景観となっています。
国際色豊かな街 多くの研究機関が国際的な研究活動を行っており、外国人研究者やその家族が多く居住しています。 そのため、国際的な雰囲気も感じられます。
計画都市としての整然とした街並み 計画的に建設された都市であるため、道路や公園などの配置が整然としており、住みやすい環境が整備されています。
農業との共存 研究学園都市の建設後も、農業が盛んであり、研究機関との連携による農業技術の開発なども行われています。
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